土豆糖尿病人能吃吗「高血糖一日三餐食谱」-知识写作网

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糖尿病人可以吃土豆吗?要注意什么问题?

因此，糖尿病患者可以吃土豆，但应限制吃土豆，减少其他主食的摄入。糖尿病患者可以吃土豆。在血糖稳定的前提下，适当吃土豆可以增加饱腹感，防止糖尿病患者因饥饿而大量进食，使血糖进一步升高。

所以糖尿病人可以吃土豆。另外，吃土豆的时候需要注意减少主食的摄入，因为平时摄入的主食主要是淀粉，吃土豆的效果和吃主食差不多，所以可以在吃土豆的时候减少主食的摄入，从而减少糖分的摄入。

其实，糖尿病人没有什么食物是绝对不能吃的，只是在吃的量上要控制，像升糖指数高的食物少吃些，升糖指数低的食物多吃些。土豆并非糖友的禁忌食物，正确烹饪、适量进食也是没问题的。

糖尿病患者是可以食用土豆的，但是土豆是属于淀粉类含量比较高的食物，如果食用土豆等这一类淀粉含量比较高的食物，则相应的需要把主食量给减少。

糖尿病是可以吃土豆的，而且土豆相比于大米来说，还有很多的膳食纤维，所以可以用土豆去降低主食。你可以这么算，你吃100克的土豆就少吃25克的米或者是白面。

因此，你这个问题的答案应该是，糖尿病患者，不建议晚上完全不吃主食，但偶尔用土豆和红薯来替代晚餐常吃的馒头、米饭当主食，这是可以的。

糖尿病患者可以吃土豆，但是只能少量吃，土豆本身升糖指数在60~66之间，并且烹调方式越精致，其升糖指数会提升的越高，又因为不同食物的升糖指数不同。

1、糖尿病人吃土豆的好处土豆属于根茎类，淀粉含量高，可以提供热量及饱腹的作用，同时它又是蔬菜，还含有一些维生素和无机盐，营养价值也较好。每100克土豆中含有347毫克钾、14毫克维生素C、24毫克镁以及1。2克膳食纤维。

2、血糖高的患者可以吃土豆，但不能吃太多。由于土豆中含有大量的淀粉，淀粉属于碳水化合物食物，摄入体内后可转化为糖分被人体吸收利用，从而使患者血糖上升较快且相对较高，使患者血糖难以控制。

3、糖尿病人不能吃土豆。淀粉类的食物要少吃，如土豆，芋头。否则不利于血糖的稳定控制。避免选用加糖饮料如如可乐，汽水，少吃油炸油煎的食物。多选用含有纤维质的食品，如未加工的水果蔬菜。营养要均衡。

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