接下来，给各位带来的是卫生局饭店条例的相关解答，其中也会对卫生局开展餐饮卫生是守法吗进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！
卫生局对餐厅消毒柜的要求
两个。根据国家市场监管局发布的公告查询可知，单位的食堂必须配置消毒柜，需要两个消毒柜可以办理卫生许可证。
容量合适、消毒效果。容量合适：消毒柜的容量能容纳餐厅日常使用的餐具。消毒效果：消毒柜的消毒效果达到国家标准，杀灭细菌、病毒等病原体，保证餐具的清洁和卫生。
专用工具要消毒后使用，定位存放。要做到货款分开，防止污染。供顾客自取得调味品要符合相应食品卫生标准和要求。必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。及时做好台面调料、牙签、餐巾、茶水等清洁消毒工作。
国标GB17988-2000食具消毒柜安全和卫生要求规定的臭氧泄漏量：在一个工作周期内和结束10 分钟内，离食具消毒柜外表20cm处的最高臭氧浓度不得大于0.2mg/m3。
食具消毒柜安全和卫生要求》（以下简称“新标准”）颁布，取代了旧国家标准GB17988－2000。新标准增加了规格和分类、型号命名，规范了术语和定义，对一些安全指标提出了更实际的要求。
三消毒：红外线电子消毒柜消毒，将待消毒沥干的湿茶具放入柜内网格上，再保湿15分钟以上。餐饮注意：现在餐饮行业竞争如此激烈，酒香也怕巷子深，品牌再好，开在一个偏僻的小角落里，无人问津恐怕也坚持不了多久。
福州卫生局是否有规定小区楼下能开餐馆
不合法的，禁止在居民住宅楼新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。
根据物权法的规定，小区里楼下的门面房必须事先征得周围邻居等相关利害关系人的同意才能开饭店，如果没有的话，相关利害关系人可以到工商部门投诉，也可以直接起诉。
国家并没有统一的规定禁止小区住宅楼下开餐馆，只是要求必须遵守国务院有关饮食服务业环境保护管理的规定，采取措施，防治油烟对附近居民居住环境的污染。
居民区楼下不可以开饭店。《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条规定，禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。
国家并没有统一的规定禁止小区住宅楼下开餐馆，但是开餐馆有一定的条件限制，因为毕竟住宅楼主要是用于居住而非商用的。那么住宅楼可以开餐饮应该符合哪些规定？下面我来为你解希望对你有所帮助。
饭店卫生问题投诉哪个部门
1、法律分析：可以拨打12315这个“消费者投诉举报专线电话。12315属于国家工商行政管理总局管理。“12315”消费者投诉举报专线电话和全国互联网平台。
2、饭店脏乱差可以投诉的部门如下：饭店脏乱差应该向食品药品监督管理局投诉或者向颁发卫生许可证的主管单位卫生局反映举报。也可以拨打12315消费者申诉热线向消费者协会投诉。
3、法律分析：向食品药品监督管理局举报。为加强对食品生产经营活动的日常监督检查，落实食品生产经营者主体责任，保证食品安全，我国制定了法律法规规定国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品生产经营日常监督检查工作。
4、法律分析：举报饭店不卫生的做法：拨打以下两个热线电话的其中一个进行举报即可。
5、法律分析：工商部门负责查出无照经营行为，针对饭店没有《营业执照》的情况，可以拨打12315这个“消费者投诉举报专线电话。
如何举报餐厅卫生问题
1、法律分析：对卫生有问题的饭店进行投诉的方法： （1）到当地工商部门进行举报，查出是否有无照经营行为，可以拨打“12315”消费者投诉举报专线电话。
2、饭店脏乱差可以投诉的部门如下：饭店脏乱差应该向食品药品监督管理局投诉或者向颁发卫生许可证的主管单位卫生局反映举报。也可以拨打12315消费者申诉热线向消费者协会投诉。
3、举报饭店不卫生的做法：拨打以下两个热线电话的其中一个进行举报即可。
4、怎么举报饭店卫生问题 可以到当地卫生部门或食品药品监督管理局进行举报或通过这两个部门向社会公开的监督电话进行举报。电话：12320卫生热线、12315消费者投诉举报专线、12331食品药品监督管理局热线。
5、法律分析：可以到当地卫生部门或食品药品监督管理局进行举报或通过这两个部门向社会公开的监督电话进行举报。
6、到当地卫生部门投诉或者拨打12320卫生热线，食品卫生是为防止食品污染和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。
卫生局对餐饮厨房装修要求
厨房布局合理：卫生局要求餐饮厨房的布局合理，确保各个功能区域之间的流线顺畅，避免食品交叉污染。例如，原料储存区、食品加工区和餐具清洗区等功能区域应相互独立，避免交叉感染。
厨房布局和设计：卫生局要求餐饮厨房的布局合理，能够保持流畅的操作和清洁。厨房内部的设备和区域应该有足够的空间，以便员工进行操作和清洁。
卫生局对餐饮厨房装修有较为严格的要求，主要针对卫生环境、设备配置和操作规范等方面。以下是一些常见的要求：厨房地面应平整、无积水，并且易于清洗。
办理卫生许可证，在对厨房的要求上，装修需要简洁、明亮，干净，根据相关要求，厨房的面积最小不能低于8平米，内部的设施至少应该有上下水，至少3个洗涮池。
食药监总局对餐馆后厨的墙体要求主要还是后厨的墙面干净，一些地方的食药监总局对餐馆后厨的墙体整洁，采用透明玻璃窗、视频显示、隔断矮墙或设置参观窗口等方式还有考核加分。
卫生要求：食监局要求餐饮店的装修材料必须符合卫生标准，不得使用有毒有害物质。墙面、地面、天花板等装修材料应易清洁、防潮、防霉，并且要求装修后的餐饮店易于清洁和消毒。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关卫生局饭店条例的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
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